Sulawesi Utara adalah salah satu provinsi yang paling indah alamnya, dan disana banyak sekali wisata alam yang perlu anda kunjungi. Selain wisata alamnya yang patit dikunjungi oleh anda, makanan khas Sulawesi Utara ini patut anda coba dan anda rasakan. Inilah informasi selengkapnya, mengenai makanan khas dari Sulawesi Utara.
Berbagai Kuliner Khas Dari Sulawesi Utara
Berkunjung ke daerah Sulawesi Utara tidak ada salahnya, untuk mencicipi sebuah kuliner khasnya. Banyak sekali makanan khasnya yang lezat lezat, dan anda jangan sampai untuk terlewat untuk mencicipi atau mencobanya. Berikut ini adalah beberapa jenis makanan khas dari Manado, yang perlu dicoba dan anda perlu untuk cicipi.
- Tinutuan Atau Bubur Manado
Tinutuan atau seringkali disebut juga dengan bubur Manado, adalah makanan khas dari Manado yang sangat terkenal sekali. Makanan khas dari Manado ini sangat terkenal sekali, dan juga banyak yang menjual makanan khas ini. Makanan khas ini terbuat dari beras, dan kemudian makanan ini dibuat hingga menjadi bubur. Bubur Manado ini ini wangi sekali, dan juga rasanya sangat gurih dan lembut.
Bubur Manado ini bisa ditambahkan macam macam toping, seperti sayur sayuran dan juga bisa ditambah jagung. Sayur sayuran yang bisa digunakan untuk bubur Manado, adalah sayur sayuran seperti kangkung. Dengan adanya sayur sayuran dan juga jagung pada bubur Manado tersebut, akan membuat rasa dari bubur Manado tersebut menjadi nikmat dan juga menjadi lezat.
2. Mujair Bakar Woku
Selanjutnya makanan khas dari Sulawesi Utara, adalah anda bisa mengonsumsi Mujair Bakar Woku. Ikan Mujair ini nantinya dibakar atau dipanggang, dan diberi bumbu woku atau bumbu khas Manado yang rasanya nikmat. Bumbu Woku tersebut dicampur dan diberi ke dalam ikan Mujair tersebut, dan setelah itu ikan tersebut tidak digoreng melainkan dibakar.
Ada beberapa versi untuk memakan Ikan Mujair Woku, yakni Mujair Woku Bakar Belanga dan juga Mujair Woku Bakar Daun. Kedua makanan tersebut dapat anda pilih, sesuai dengan keinginan dan juga kemauan anda.
3. Sate Kolumbi
Sate Kolombi adalah salah satu kuliner dari Minahasa, yang sangat wajib kamu coba saat berkunjung. Jika biasanya sate menggunakan sate dari daging ayam atau kambing, sate Kolumbi ini menggunakan daging dari keong sawah. Dengan menggunakan daging dari keong sawah, rasa dari sate tersebut akan menjadi unik serta menjadi berbeda dengan yang lainnya.
Saat anda makan atau mengonsumsi Sate Kolumbi ini, anda bisa menambahkan sambal pedas yang sudah dioleskan bumbu yang pedas. Anda akan merasakan sensasi pedas pada sate ini, dengan bumbu yang sudah tercampur tersebut. Ada juga sambal yang berasal dari campuran ikan, sehingga rasa dari Sate ini menjadi nikmat.
4. Pangi
Untuk anda yang ingin mencoba sayur sayuran khas Sukawesi Utara, anda sangat wajib untuk mencoba makanan sayuran Pangi. Sayur sayuran yang digunakan adalah daun Pangi, dan kemudian sayuran sayuran tersebut ditambah dengan berbagai macam bumbu. Bumbu yang digunakan adalah bumbu kemangi, jahe dan juga cabai.
Ada beberapa tambahan lauk yang ditambahkan, misalnya adalah seperti daging ayam dan juga daging ikan. Anda bisa memilih daging ikan atau daging ayam, sesuai dengan keinginan dan juga kemauan anda. Pastinya rasa akan menjadi nikmat juga lezat, dengan tambahan daging ikan atau daging ayam tersebut.
5. Rica Rodo
Berikutnya jika anda mengunjungi atau berkunjung ke Sulawesi Utara, anda juga jangan sampai melewatkan sebuah makanan khas seperti makanan khas Rica Rodo. Rica Rodo ini merupakan salah satu makanan khas dari Sulawesi Utara, yang bahan dasarnya dari Terong. Kemudian terong tersebut ditumis, dengan bahan bahan lainnya seperti jagung dan juga buncis.
Makanan khas ini juga bisa ditambahkan lauk lainnya, seperti seperti ikan cakalang atau ikan tongkol. Tidak hanya ikan cakalang atau ikan tongkol, ikan asin juga bisa anda tambahkan pada Rica Rodo tersebut. Tambahannya adalah daun kemangi, supaya rasa dari makanan ini bisa menjadi harum dan juga menjadi lezat.
6. Nasi Jaha
Nasi Jaha atau dikenal juga dengan nasi jahe, merupakan nasi yang dicampur dengan bahan seperti jahe. Nasi jahe ini diolah dengan santan kelapa dan bumbu yang lain, sehingga rasanya menjadi nikmat dan juga menjadi lezat sekali. Setalah diolah sedemikian rupa, nasi tersebut dimasukan ke dalam daun pisang yang sudah dipotong potong.
Nantinya nasi tersebut bisa diolah dengan cara dibakar, sehingga rasa dari Nasi Jaha ini terasa gurihnya. Nasi jaha ini biasanya ada dan disediakan saat ada acara, seperti acara syukuran atau acara pertemuan. Nasi ini sangat mudah sekali ditemukan, sehingga anda tidak boleh terlewatkan untuk mencicipi nasi Jaha ini.
7. Saut
Makanan unik selanjutnya yang perlu dicoba oleh anda, adalah makanan Saut. Makanan Saut ini unik, karena berbahan dari batang daun pisang, yang usianya masih sangat muda sekali. Batang pisang tersebut, nantinya dipotong sangat kecil bentuknya.
Setelah dipotong potong bentuknya, Saut tersebut diolah dengan menggunakan bumbu yang sudah tersedia. Nantinya nasi ini dibakar atau dipanggang, sehingga menghasilkan rasa yang sangat lezat. Ada juga toping ayam, pada menu Saut ini.
Makanan khas Sulawesi Utara merupakan makanan yang banyak digemari, dan pastinya anda sangat menyukai makanan dari Sulawesi Utara ini. Semoga informasi ini sangat berguna bagi anda, agar anda bisa mencicipi makanan khas dari Sulawesi Utara ini.
